Dia de Amélia: Arroz rápido na panela de pressão

Olá Amélias!!!

Estão a fim de cozinhar algo diferente para os maridinhos ou para alguma visita sem perder muito tempo? Esse arroz é super prático e rápido de fazer… vamos lá?

O que precisa?

-1 peito de frango
-200 g de lingüiça calabresa
-1 xícara de palmito picado
-1/2 xícara purê de tomate
-2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em
-3 xícaras de água
-1 xícara e 1/2 de arroz lavado e escorrido
-4 colheres de sopa de óleo ou azeite

Como faz?

1-Na panela de pressão frite no óleo, o peito de frango em cubos, a lingüiça em rodelas
Coloque o arroz, junte o palmito, o purê de tomate e o caldo de galinha
2-Feche a panela e conte 3 minutos no relógio
3-Após o início da fervura retire a pressão passe para uma travessa, polvilhe queijo ralado e salsinha e sirva a seguir
4-Prato único pode servir com uma salada verde

E está pronto!!!

Fonte: Tudo Gostoso

Beijos gatonas!!!